Guide Bettane & Dessauve

9 octobre 2008

Voici nos vins dans le guide « Bettane & Dessauve » édition 2009 :

Le Rouge du Château La Tour de l’Evêque, Millésime 2004 est compté parmi « les meilleurs vins rouges des Côtes de Provence » et le vin blanc du Château La Tour de l’Evêque, Millésime 2007 parmi « les meilleurs vins blancs ».

Château Barbeyrolles

Situé sur la presqu'île de Saint-Tropez, le Château de Barbeyrolles, très préservé, est l'une des valeurs sûres de la région, parmi les producteurs de rosés. Ils sont ici très pâles et de grande elegance, tout en disposant de textures veloutées. Régine Sumeire, passionné par l'histoire de Provence, administre également à Pierrefeu le Château La Tour de l'Evêque, qui produit une remarquable cuvée de rouge ainsi que de blanc, qui complètent qualitativement les rosés et le rouge de Barbeyrolles.

Côtes de Provence 2007

Rosé (2008 à 2008) 12,20 € 15/20

Régine Sumeire s’est fait une spécialité des rosés de couleur pâle. Son 2007 est délicieusement gourmand, particulièrement rond et agréablement réglissé.

Côtes de Provence 2005

Rouge (2008 à 2012) env 14€ 15,5/20

Les notes salinés, iodées et une pointe d’amertume donnent une originalité particulière à ce vin d’esprit très méditerranéen. Les tanins sont gourmands et veloutés, d’une sérénité apaisante.

Côtes de Provence

Château La Tour de l’Evêque 2007 Blanc (2008 à 2010) 9,80 € 16/20

Excellent blanc légèrement fumé, très agrumes, avec une finale longue et de classe.

Côtes de Provence 2007

Château La Tour de l’Evêque 2004 Rouge (2008 à 2010) 11€ 15,5/20

Vin étonnant, avec des tanins marqués mais voluptueux. Le salin lui confère un grand charme, et la finale un peu confiturée se prolonge longtemps.

Côtes de Provence Pétale de Rose 2007

Rosé (2008 à 2009) 9,80 € 15/20

Cette cuvée recherche la délicatesse et la gourmandise, tout en offrant une structure voluptueuse. La finale est agréablement épicée et sort définitivement cette cuvée des sentiers battus. Son nom n’est pas usurpé.

"Le bonheur tout de suite"

Vins blancs

Château Barbeyrolles, Côtes de Provence, Château La Tour de l'Evêque, 2007